05.05.2023
Nach 4,5 Jahren Sanierung wurde der weltweit einzigartige Strauss-Saal, das Herzstück des Casino Zögernitz in Wien Döbling, wieder eröffnet. In der Ausstellung „House of Strauss“ wird ab Herbst die Geschichte Wiens als Musikwelthauptstadt von damals und heute erzählt und wiederbelebt.
Mit der sanften historischen Rückführung des Casino Zögernitz bekommt Wien ein Highlight zurück, das die Stadt damals wie heute als Musikwelthauptstadt feiert. Das ursprünglich 1837 errichtete Gebäude wurde sowohl baulich als Denkmal als auch von seiner Funktion als Casino wiederbelebt.
Seit der Neueröffnung im April 2023 wird das Casino Kulinarium von Haubenkoch Stefan Glantschnig, bester Nachwuchskoch Europas 2017, bekocht. Gerichte, Zutaten und Geschmäcker, die in Wien bereits seit der k. und k. Zeit beliebt sind, aber immer mehr in Vergessenheit geraten, werden von ihm neu interpretiert und geschmackvoll präsentiert.
Zögernitz-Eigentümer Hermann Rauter: „Das Casino Zögernitz ist ein magischer Ort. Hier haben die großen Meister gespielt und wir erwecken es zu neuem Leben und lassen Wien als Welthauptstadt der Kultur hochleben.“
zoegernitz.com
Fotos: Casino Zögernitz