Seit 2008 gibt es die von Piroska Payer gegründete Lehrlingsinitiative Amuse Bouche, bei der jedes Jahr rund 20 ausgewählte Spitzenhotels ihre Top-Lehrlings-Teams aus den Bereichen Küche und Service für die Teilnahme tranieren. Bei einem mehrstufigen Wettkampf der Top-Lehrlinge werden die Siegerteams ermittelt und im Rahmen einer grossen Gala im Wiener Rathaus bekannt gegeben. Cercle Diplomatique unterstützt diese Initiative als Medienpartner auch heuer wieder und konnte in einer eigenen CD-Lounge Gäste aus Diplomatie, Wirtschaft & Politik zu einem kulinarischen Abend begrüssen.

Location: Wiener Rathaus

Fotos: Dodge & Burn